بازار امیر رچخماق

 

 

بازار امیر چخماق

 

مجموعه بناهای تاریخی امیرچخماق یزد شامل بازار، تکیه، مسجد و آب انبار که قدمتشان به دوره تیموریان برمی گردد  

بازار امیر چخماق که به بازار حاجی قنبر معروف است ،وارد این بازار که شدم بوی جگرکی و شور و هیجان مردم یک حال و هوای دیگه ی  داشت .

 

 

 

Amir Cheshmeh Market

Amirchachmaq monument complex of Yazd including bazaar, Takayeh, mosque and water storage dating back to the Timurid period
The bazaar of Amir Chakhmaq, known as Haji Ghanbar market, entered the market where I smelled of peanuts and the excitement of the people had a different mood

هنر کاشی یزد

 

 

صنایع دستی

 

هنر دست هنرمندان یزدی که نقوش زیبای را بر روی کاشی  به نقش کشیده اند و به نمایش عموم در آوردن این صنایع دستی زیبا در خانه رفیعیان ، خانه ی با پیشینه قدیمی  به نمایش گذاشته شده اشت.

 

 

Handicrafts

Handmade art by Yazdi artists who have painted beautiful motifs on tile and showcased these beautiful handicrafts at the Rafiean House, a home of ancient history.

بازار صراف ها ی یزد

 

بازار صراف ها

بازاری زیبا با قدمتی چندین ساله در کنار مسجد جامع ، مسافران زیادی را مجذوب خود می کند مسافرانی که با بوی نم کاهگل و هنر دست هنرمندان یزدی وارد این بازار می شوند، تا زیبای این بازار را  نظاره گر باشند.

 

Money Market

A beautiful bazaar dating back many years beside the Jame Mosque attracts many travelers who come to the market with the smell of art and the art of Yazdi artists to see the beauty of this market.

کیک یزدی

 

کیک یزدی معروف و خوشمزه

کیک یزدی از جمله شیرینی های بسیار خوشمزه و اصیل یزدی است که به خاطر خوش خوراک بودنش معمولا در اعیاد و یا مراسم های مذهبی بسیار از آن استفاده می شود. پخت این کیک بسیار آن است و هر کسی می تواند آن را در خانه ی خود بپزد. معمولا این شیرینی را با خلال بادام، کشمش و خلال پسته تزئین می کنند.

The famous and delicious Yazdi cake

Yazdi cakes are among the most delicious and authentic Yazdi cakes that are often used in religious festivals or festivals because of their deliciousness. Bake this cake very much and anyone can cook it at home. They are usually decorated with almonds, raisins and pistachios.

باقلوا یزدی

 

باقلوا، خوشمزه ترین سوغات یزد

باقلوا یکی از شیرینی های معروف و محبوب یزد است که اگر نامش را در کنار دیگر رقبایش همچون باقلوای عربی و یا باقلوای استانبولی قرار دهیم، قطعا برنده ی این کارزار؛ باقلوا یزد است. باقلوا یزدی را با استفاده از هل، پودر بادام، پودر قند و گلاب درست می کنند. این شیرینی در انواع مختلفی با طعم های نارگیل، بادام و پسته ای تولید می گردد و معمولا به ۳ شکل لوله ای، لوزی و مربعی برش می خورد. البته باید این نکته را قید کنیم که تنها مرکز پخت و تولید باقلوا در ایران یزد نیست و این شیرینی خوشمزه در تبریز و قزوین هم تولید می شوند اما به هر حال این نوع باقلوا، یکی از معروف ترین های سوغات یزد می باشد.

Baklava, el recuerdo más delicioso de Yazd

Baklava es uno de los dulces famosos y populares de Yazd que si ponemos su nombre junto a otros competidores como Arabian Baklava o Istanbul Baklava, definitivamente ganará la campaña de Baklava Yazd. Baklava se elabora con cardamomo, almendras en polvo, azúcar en polvo y agua de rosas. Este pastel está hecho en una variedad de sabores con sabores de coco, almendras y pistachos y generalmente se corta en 4 tubos, ruibarbo y cuadrado. Por supuesto, debe tenerse en cuenta que el baklava no es el único centro de producción de panadería en Irán y este delicioso pastel también se produce en Tabriz y Qazvin. Sin embargo, este tipo de baklava es uno de los recuerdos más famosos de Yazd.

 

قطاب شیرینی یزدی

 

قطاب یزدی

نوعی شیرینی ایرانی است که از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی شهر یزد است. این شیرینی در انواع سنتی یزدی و عسلی تهیه می‌شود. قطاب یزدی از دو بخش لایه خارجی و مغز داخلی تشکیل شده‌است. لایه خارجی آن که نانی سرخ شده در روغن است ازآرد گندم ، شیر یا ماست و زرده تخم مرغ تشکیل شده‌است که پس از طبخ در پودر قند غلطانده می‌شود. مغز داخلی این شیرینی نیز از مخلوط پودر بادام، پودر قند و هل تشکیل شده‌است. در قطاب عسلی، شیرین‌کننده اصلی بجای پودر قند، عسل است.

Polo Yazdi

Es un pastel iraní que es uno de los pasteles tradicionales más famosos de Yazd. Este pastel está hecho en yazdi tradicional y tipos de miel. El polo Yazdi consta de dos partes, la capa externa y el cerebro interno. La capa externa del pan se fríe en harina de trigo, leche o yogurt y yema de huevo, que luego se enrolla en azúcar en polvo. El núcleo interno de este pastel está compuesto por una mezcla de almendras, azúcar y cardamomo. En el panal, el edulcorante principal en lugar del azúcar es la miel.

کوبه های در قدیمی یزد

 

درب کوبه ای 

کوبه هایی که بر لنگه سمت چپ می نشستند، کوبه هایی ظریف به شکل انگشتان دست یا فرشته بودند که وقتی نواخته می شدند صدایی زیر تر تولید می کردند و اهل خانه را از وجود بانویی در پشت در مطلع می کردند تا خانوم خانه با خوشرویی به استفبال او برود. کوبه های مخصوص بانوان را ئَلکه به معنی حلقه می نامیدندکوبه هایی که بر لنگه سمت چپ می نشستند، کوبه هایی ظریف به شکل انگشتان دست یا فرشته بودند که وقتی نواخته می شدند صدایی زیر تر تولید می کردند و اهل خانه را از وجود بانویی در پشت در مطلع می کردند تا خانوم خانه با خوشرویی به استفبال او برود. کوبه های مخصوص بانوان را ئَلکه به معنی حلقه می نامیدند.

 

Percussion door

The cobblestones sitting on the left limbs were delicate finger-shaped or angel-shaped cobblestones that produced a lower sound when played, alerting the homeowner to the lady behind the door so that the lady in the house would happily Good luck to her. Called women's percussion, it was called a ring. The percussions on the left were delicate finger-shaped or angel-shaped percussions that produced a lower sound when they were played and made the home more than the lady behind. They were informed that the  lady of the house would welcome her. The women's kobas were called rings

 

بانک شاهی یزد

 

بانک شاهی

عمارت زیبای بانک شاهی و گنجینه هنر امروزی ، عمارتی که معنی زیبای را د رجای به جای خودش کامل کرده است...

 

King's Bank

The beautiful mansion of the royal bank and the treasures of modern art, a mansion that has completed the beautiful meaning of Raja in its place ...

دری به سوی مسجد جامع یزد

 

 

دربی به سوی مسجد جامع

 

مسجد جامع پر از زیبای ست و دارای چند درب ورودی این درب یکی از درب های ورودی مسجد جامع است دری به سوی نور و روشنایی... 

 

A door to the mosque

The mosque is full of beauty and has several entrance doors. This door is one of the entrance to the mosque Jari door to the light and light ...