بازی بادگیر و درخت نارنج

بازی بادگیر و درخت نارنج

وارد این خونه قدیمی که شدم درخت نارنجش عجیب حالم رو خوب کرد این خونه توی نارنجستان و عمارت و بادگیرش تعریف شده بود.

The game is winding and the orange tree
I arrived at this old house, when my strange orange tree was fine. This house was defined in Narenjestan and its mansion and winding

www.instagram.com/kojaberimyazd

ارامگاه بانی مسجد امیرچقماق یزد

آرامگاه ستی فاطمه بانی مسجد امیر چقماق یزد

امیرجلال‌الدین چقماق، از سرداران و امرای شاهرخ تیموری در سده ۸ خورشیدی در زمانی که حاکم یزد بود، مجموعه‌ای متشکل از تکیه، میدان، حمام عمومی، کاروان‌سراها، خانقاه، قنات‌خانه و چاه آب سرد را ساخت تا یزد را رونق بخشد و در این کار فاطمه خاتون همسرش(معروف به ستی فاطمه) که مقبره اش در ضلع شمالی ارسن امیر چقماق قرار دارد، او را یاری کرد.

Tomb of Siti Fatemeh Bani Mosque of Amir Chakhmaz Yazd
Amir Jalal al-Din Chakmaq, from the commanders and emirs of Shahrokh-e-Teimouri, during the 8th century AD, when the Yazd ruler, constructed a set of rectangles, fields, public baths, caravansaries, khanqahs, qanat-khan and cold water wells to prosper in Yazd. His wife Fatima Khatun (known as Stifi Fatima), whose tomb is located on the northern side of Arsan Amir Chakhmaz, helped him

www.instagram.com/kojaberimyazd

بام و خمره

توی یه پشت بوم قدیمی که کافه شده هر گوشه ی از این بوم فضای دوست داشتنی هست که ادم ازش لذت می بره یه گوشه ی از این بوم که به بوم همسایه راه داشت یه خمره قدیمی بود که  حال و هوای قدیما رابرای ادم تداعی می کرد من هم این فضای دوست داشتنی را مهمون قاب دوربینم کردم ...

In the back of the old canvas, which is being buffed, every corner of the canvas is a lovely place that the edema enjoyed. A corner of this canvas, which was driven into the neighboring canvas, was an old cavern that evoked the mood of Gaddafi for edema. I also took this lovely atmosphere into my camera frame

www.instagram.com/kojaberimyazd

اتاقی دنج

اتاقی کوچک توی یه خونه قدیمی که میزبان کار های زیبای دستی شده بود و به کار ها معنا داده بود و تبدیل شده بود به یه گالری گرم و دنج که لذت از کارهای دستی را چند برابر کرده بود...

A small room in an old house that hosts beautiful handwork and meaningful work has become a warm and cozy gallery that has multiplied the pleasure of handwork

www.instagram.com/kojaberimyazd

حیاط و خمره و دیزی

خمره و دیزی سنگی / توی حیاط با شکوه شکوهی چند در اتاق چوبی بود و با پنجره های رنگی رو به روی در چوبی خمره و دیزی سنگی قرار گرفته بودند تا از راز های این اتاق سر در بیارن این خمره ودیزی سنگی یادگار همین خونه هستن...

There was a stone in the courtyard with magnificent splendor in a wooden room, and with colored windows on a wooden crumble and a stone daisy to put the mysteries of this room into the vault and the stone wall of this house

www.instagram.com/kojaberimyazd

فضای دوست داشتنی

بر روی بام خانه تاریخی رو به رو ی هم نشسته بودند پر بودن از رازها و حرف ها/ یه فضای دوست داشتنی...

They were sitting on the roof of the historic house. They were full of mysteries and words / a lovely atmosphere

www.instagram.com/kojaberimyazd

بادگیر های یزد

 

نگاه ی زیبا به شهر بادگیرها/ یزد زیبا

 

A beautiful look at the city of windpipe / beautiful Yazd

 

www.instagram.com/kojaberimyazd

گالری زیبای صنایع دستی

گالری صنایع دستی / کارهای زیبا و خلاقانه اثر دست هنرمندانه هنرمندی بود که به فروش می رفت .

The handicraft gallery was a beautiful and creative work of the art work of the artist who was sold

www.instagram.com/kojaberimyazd

نان سوروک یزدی

 نان سوروک یزدی 

نان سورُک که در میان زرتشتیان یزد سیرُگ یا سیرو نامیده می‌شود نوعی نان روغنی است که در استان یزد پخت می‌شود. مواد تشکیل دهنده این نان آرد نان سنگک، آب، شکر، نمک، تخم گشنیز، گل‌رنگ و مایه خمیر است که در روغن ارده سرخ می‌شود. این نان با شکر یا بدون شکر با پنیر مصرف می‌شود.

مسلمانان یزد معمولاً سورُک را پنج شنبه شب‌ها آماده می‌کنند و به یاد رفتگان خود به عنوان خیرات برای دوستان و آشنایان می‌برند. زرتشتیان سیرُگ را برای سفره‌های مراسم‌ها و جشن‌های آیینی و سوگواری تهیه می‌کنند. اما نحوه مصرف آن در جشن‌ها و سوگواری‌ها متفاوت است. در جشن‌ها روی سیرُگ شکر می‌ریزند یا با پشمک سرو می‌کنند اما در سوگواری بدون شکر با حوا یا تخم مرغ مصرف می‌شود. این نان یکی از اجزای اصلی سفره گاهنبار محسوب می‌شود.

Soroka Yazdi bread

Sour Creek, which is among the Zoroastrians Yazd Sarig or Siro, is a kind of lean bread baked in Yazd province. The ingredients of this bread are Sangak bread, water, sugar, salt, coriander seeds, safflower and dough, which is fried in oil. This bread is consumed with cheese with sugar or without sugar

Muslims in Yazd are usually preparing for Surk on Thursdays at night and reminding their descendants as charities for friends and acquaintances. Zoroastrians make garments for ceremonial and ritual ceremonies and mourning tables. But how it is used in celebrations and mourning is different. In celebrations, they sip sugar or serve it, but it is consumed with ewes or eggs in unhealthy mourning.  This bread is one of the main components of the Ganhnbar table

www.instagram.com/kojaberimyazd

خمره

  

ورودی خونه شکوهی توی راهرو این خونه دو تا خمره از بازدیدکننده هاش میزبانی می کنه / خمره سفالی هست و در قدیم برای نگهداری غذا ازش  استفاده می کردند که جز صنایع دستی یزد هم محسوب میشه.

The entrance of the glorious house in the hallway of this house hosts two visitors to it. It is a pottery and used to store food for the past, except Yazd crafts

www.instagram.com/kojaberimyazd