۲۲
آبان
نگاه ی زیبا به شهر بادگیرها/ یزد زیبا
A beautiful look at the city of windpipe / beautiful Yazd
نگاه ی زیبا به شهر بادگیرها/ یزد زیبا
A beautiful look at the city of windpipe / beautiful Yazd
گالری صنایع دستی / کارهای زیبا و خلاقانه اثر دست هنرمندانه هنرمندی بود که به فروش می رفت .
The handicraft gallery was a beautiful and creative work of the art work of the artist who was sold
نان سوروک یزدی
نان سورُک که در میان زرتشتیان یزد سیرُگ یا سیرو نامیده می‌شود نوعی نان روغنی است که در استان یزد پخت می‌شود. مواد تشکیل دهنده این نان آرد نان سنگک، آب، شکر، نمک، تخم گشنیز، گل‌رنگ و مایه خمیر است که در روغن ارده سرخ می‌شود. این نان با شکر یا بدون شکر با پنیر مصرف می‌شود.
مسلمانان یزد معمولاً سورُک را پنج شنبه شب‌ها آماده می‌کنند و به یاد رفتگان خود به عنوان خیرات برای دوستان و آشنایان می‌برند. زرتشتیان سیرُگ را برای سفره‌های مراسم‌ها و جشن‌های آیینی و سوگواری تهیه می‌کنند. اما نحوه مصرف آن در جشن‌ها و سوگواری‌ها متفاوت است. در جشن‌ها روی سیرُگ شکر می‌ریزند یا با پشمک سرو می‌کنند اما در سوگواری بدون شکر با حوا یا تخم مرغ مصرف می‌شود. این نان یکی از اجزای اصلی سفره گاهنبار محسوب می‌شود.
Soroka Yazdi bread
Sour Creek, which is among the Zoroastrians Yazd Sarig or Siro, is a kind of lean bread baked in Yazd province. The ingredients of this bread are Sangak bread, water, sugar, salt, coriander seeds, safflower and dough, which is fried in oil. This bread is consumed with cheese with sugar or without sugar
Muslims in Yazd are usually preparing for Surk on Thursdays at night and reminding their descendants as charities for friends and acquaintances. Zoroastrians make garments for ceremonial and ritual ceremonies and mourning tables. But how it is used in celebrations and mourning is different. In celebrations, they sip sugar or serve it, but it is consumed with ewes or eggs in unhealthy mourning. This bread is one of the main components of the Ganhnbar table
خانه شکوهی یه حیاط کوچیک هم داشت که وقتی واردش شدم پر بود از در و پنچره های رنگی یکی از در های اتاق این حیاط یه حس و حال خوبی به ادم می داد این در و دیزی سنگی را دیدم که خیلی برام جذاب بود و مهمون قاب دوربینم کردمشون...
The glorious house had a small courtyard that, when I was in it, was full of colorful doors and windows, one of the doors in the courtyard had a good sense of humor. I saw this in a daisy stone that was very attractive to me My camera got the
www.instagram.com/kojaberimyazd
یه فضای بی نظیر توی دل یه بام خانه ی قدیمی که دل ادم رو می برد...
An unrivaled atmosphere in the heart of an old house's roof
توی بام یه خونه قدیمی اتاقی بود که دار قالی گوشه ی از اون نشسته بود و توجه همه رو به خودش جلب می کرد چقدر زندگی تو ی تار و پودش جریان داره و چقدر ساده و زیبا به تماشای این خونه نشسته بود.
In the roof of an old house, there was a room with a rug in the corner of the corner, drawing attention to everything, how much your life was running, and how simple and beautiful it was to watch this house
صنایع دستی زیبا کار دست هنرمندانه هنرمندش... وارد خانه هنر شدم و این قسمتش من رو جذب خودش کرد گالری که پر بود از کار های تزئینی دستی و هنرمندانه که ازش سیر نمی شدم .
eautiful craftsmanship of the artist's artistic handwriting ... I entered the art house and this section attracted me to the gallery. It was full of hand-crafted decorative works that I did not wear
www.instagram.com/kojaberimyazd
ورودی خونه شکوهی توی راهرو این خونه دو تا خمره از بازدیدکننده هاش میزبانی می کنه / خمره سفالی هست و در قدیم برای نگهداری غذا ازش استفاده می کردند که جز صنایع دستی یزد هم محسوب میشه.
The entrance of the glorious house in the hallway of this house hosts two visitors to it. It is a pottery and used to store food for the past, except Yazd crafts
وارد خونه ی تاریخی شکوهی که شدم اونقدر زیبا بود که هر گوشه ی این خونه جای شگفتی داشت توی ایوان حیاط اصلی خونه شکوهی چند تیکه از قدیم را به نمایش گذاشته بودند ظرف های سفالی که قدمت دار بودند قدمتی که به قاجار برمی گشت...
I entered the glorious historic home that was so beautiful that every corner of this house was marvelous. On the porch of the main courtyard, there was a splendor of old monuments, the old pottery that dates back to Qajar
خانه ی زیبای شکوهی در دل کوچه های مسجد جامع یزد
A magnificent house in the heart of the alley of Yazd Mosque
