۱۹
اسفند
آسیاب آبی کوشک نو یزد متعلق به دوران صفویه تا قاجار است که در عمق ۲۲ متری از سطح زمین قرار دارد و دارای سه بخش دستکند شامل انباری، کارگاهی و تنوره است. این بنا یکی از آسیابهای ارزشمند استان است و حجم بالای دستکندها و تنوره آسیاب نسبت به نمونههای مشابه، قابل توجه بوده است.
آسیاب کوشک نو در گذشته از طریق قنات زارچ که که در حال حاضر یکی از قناتهای فعال و حائز اهمیت استان یزد است، تأمین و تغذیه میشده است.
راهروی ورودی، میانب، انتهایی، کانال تهویه، تونل دستکنده(مسیر قنات)، تنوره (تغار رستم)، مسیر تنوره و محل آسیاب از جمله بخشهای مختلف آسیاب آبی کوشک نو است و پایاب، آسیاب و آب انبار را از جمله عناصر معماری آسیاب کوشک نو یزد می باشد.
